Nasza firma od lat zajmuje się produkcją ryb wędzonych. Proces ten przebiega w sposób tradycyjny, zgodzie z dawną sztuką, która była kultywowana w tym regionie, przy wykorzystaniu drewna bukowego, olchowego i drewna drzew owocowych, co przekłada się na wyjątkowy aromat i odpowiednie walory smakowe naszych produktów. Wędzenie odbywa się na dwa sposoby: metodą na zimno i na gorąco. Ryby wędzone na gorąco : SIELAWA, SIEJA, WĘGORZ, PSTRĄG, SUM, JESIOTR, TROĆ Ryby wędzone na zimno : POLĘDWICA Z TUŃCZYKA, POLĘDWICA Z MARLINA, ŁOSOŚ FILET, TROĆ FILET